与埃里克·金（Eric Kim）谈论他的新书，我们不会感到更加兴奋韩裔美国人：味道像家的食物，，，，他长大时吃的东西，以及作为纽约市同性恋韩裔美国人南方人自己做饭的意义。
关于我们的客人：埃里克·金
埃里克·金（Eric Kim）是纽约时报工作人员作家在佐治亚州亚特兰大出生和长大，作者韩裔美国人：味道像家的食物。他主持定期视频纽约时装烹饪的YouTube频道并为《纽约时报》杂志编写每月专栏。以前的撰稿人保存，埃里克（Eric）在哥伦比亚大学（Columbia University华盛顿邮报，，，，BonAppétit， 和食品和美酒。他住在纽约市。
这一集的链接
- 纽约时装烹饪的YouTube频道
- 埃里克的锅板bimbap
- 埃里克的烤鸡和鱼酱黄油
- Yewande Komolafe（跟踪她即将出版的书！）
这一集的产品
- 韩裔美国人：味道像家的食物埃里克·金（Eric Kim）
- Mi Cocina：我在墨西哥厨房的食谱和狂喜由里克·马丁内斯（Rick Martinez）
- 我梦想着晚餐（所以您不必这样做）：低含量，高奖励食谱阿里·斯拉格（Ali Slagle）阿里·斯拉格（Ali Slagle）
- 您想成为的厨师：日常食谱给人留下深刻的印象由安迪·巴拉加尼（Andy Baraghani）
- 学习韩语：家庭烹饪食谱彼得·塞尔皮科（Peter Serpico）
- 辣椒酱
- doenjang
- gochugaru
- 三螃蟹鱼酱
韩国美国照片版权所有©2022 Jenny Huang。由Clarkson Potter出版，这是兰登书屋的烙印。
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